Elkészült a világ legjobb éttermeinek listája: Nem fogod elhinni, melyik étterem vitte el az első helyezést!
Megszületett a világ legjobb éttermeinek listája. Szerintünk igencsak meglepő az első helyezett.
Hogy hol van? Egy stadionban!
A koppenhágai Geranium étterem egy stadionban található és bármennyire is hihetetlenül hangzik ez így elsőre, most megválasztották a világ legjobb éttermének. A Londonban megrendezett éves díjátadón a Geranium szerezte meg az első helyet, megelőzve az ötszörös győztest, a tavalyi bajnokot és dán versenyzőtársát, a Nomát.
A Rasmus Kofoed séf által vezetett Geranium a Koppenhága FC otthonának, a Parken Stadionnak a nyolcadik emeletén található, kilátással a hatalmas Fælledparken parkra. Kofoed a győztes beszédében elmondta, hogy a hely egyedülálló elhelyezkedése és az a tény, hogy 2010-ben, a pénzügyi válság idején nyitotta meg kapuit nem igazán kecsegtette a győzelem lehetőségét
Azóta az étterem az első lett Dániában, amely három Michelin-csillagot kapott, és egy kóstolómenüért személyenként 3200 dán koronát, azaz körülbelül 170 ezer forintot kérnek. Az 1080 gasztronómiai szakértőből álló zsűri által összeállított listán a világ minden tájáról származó helyek és konyhák szerepelnek, az idei top 10-ben számos latin-amerikai séf is szerepel.
Íme a 2022-es top 10-es lista:
- Geranium, Koppenhága
- Central, Lima
- Disfrutar, Barcelona
- Diverxo, Madrid
- Pujol, Mexikóváros
- Asador Etxebarri, Atxondo
- A Casa do Porco, Sao Paulo
- Lido 84, Gardone Riviera
- Quintonil, Mexikóváros
- La Calandre, Rubano
Forrás: Metro Fotó: 123rf
Oldalak
