Megnyílt Budapest legújabb kávé- és koktélbárja – minden napszakban más arcát mutatja

Megnyitotta kapuit Budapest legújabb kávé- és koktélbárja, ahol a nappalok elegáns kávéillatban, az esték pedig vermuttal és jazzel telnek meg.

Két hangulat, egy házszám alatt

Budapest gasztrotérképe sosem pihen – minden hónapra jut egy új, menő hely, ami valami mást, valami egyedit ígér. Az október azonban most tényleg új színt hozott a város kávéházi és bárvilágába: mi is ott voltunk a legfrissebb nyitáson a Velvet Bar & Caféban, az Al Habtoor Palace Budapestben, ahol egy helyen találkozik a reggelek kávéillatú eleganciája és az esték vibráló koktélhangulata. A koncepció egyszerre klasszikus és merész – napközben finom sütemények, kávék és nyugalom, este pedig jazz, vermut és fénnyel teli bárélet.

A hely kettős személyisége már az első pillanattól lenyűgöző. Délelőtt még kifinomult cukrászda hangulatot áraszt, ahol a porceláncsészében felszolgált kávé mellé művészi makaronok és apró, gondosan komponált desszertek érkeznek. A falakon a fény táncol, a háttérben halk zene szól, és tényleg úgy érzi az ember, hogy megállt az idő – legalább egy kicsit. De amint leszáll az este, minden megváltozik. A tér megtelik mélyebb árnyalatokkal, a fények elmosódnak, és a kávéházból hirtelen egy stílusos, élettel teli koktélbár lesz. Mintha egy új helyre érkeznél, pedig csak pár óra telt el.

A megnyitón rögtön kóstolhattunk néhány signature koktélt – átgondolt, mégis játékos italokat. A bár egyik különlegessége, hogy a vermutra épít, amit ritkán látni ilyen elegáns módon tálalva. A klasszikus olasz és francia márkák mellett modern, kísérletező vermutok is helyet kaptak a kínálatban. Az egyik kedvencünk a „Velvet” névre keresztelt ital lett, amely cseresznyepálinkával és bitterrel készül – egy korty, és pontosan megérted, miért ez a hely neve. A „Palace” koktél portóival és bodzával pedig tökéletesen hozza azt a nagyvonalú eleganciát, amit az egész hely sugároz. Aki inkább a könnyedebb italokat kedveli, annak ott a „Bee” – alkoholmentes, mézes-bodzavirágos frissítő, ami bizonyítja, hogy nem kell feltétlenül alkoholt inni ahhoz, hogy élvezd a bárhangulatot.

Napközben a hely egészen más arcát mutatja. A kávék és desszertek mellett mini fogások is érkeznek – mint a lazactatár vagy a libamáj-karamell bonbon, ami egyszerre merész és finoman elegáns. Minden apró részletből érződik a tudatosság: az enteriőr, az illatok, a textúrák. Mégis megmarad közvetlennek – nem hivalkodó, hanem hívogató.

A helyszín önmagában is lenyűgöző: az Al Habtoor Palace Budapest impozáns épületében kapott helyet, ahol a történelmi hangulat és a modern luxus kéz a kézben jár. A korábbi Kupola Bár átalakulásával egy új fejezet nyílt.

„A Velvet Bar & Café megnyitása több mint egy új helyszín debütálása – ez egy átalakulás kezdete” – mondta Mr. Rahim Abu Omar, general manager. „Az arab vendégszeretet melegségét ötvözzük Budapest kávéházi kultúrájával és pezsgő bárvilágával, hogy egy olyan koncepciót hozzunk létre, amely egyszerre időtlen és újszerű. A Velvet az első lépés, amelyet újabb mérföldkövek követnek majd.”

Leadfotó/Fotók: Al Habtoor Palace Budapest / Eszterle Gábor