Tudtad? Valójában ezért változik meg a levelek színe ősszel

Karotinoidok, antociánok

Ahogy közeleg, majd beköszönt az ősz, a nappalok egyre rövidülnek, a növények pedig ennek következtében egyre kevesebb napfényhez jutnak. A klorofilltermelésük lelassul, ami lecsökkenti a levelekben lévő zöld pigment mennyiségét. A levelekben jelen lévő más vegyületek, az úgynevezett karotinoidok és antociánok felelősek az ekkor megfigyelhető változó színekért.