Lifestyle

Elszabadul a száraztészták ára egy új rendelet miatt? Nem olyan terméket fogsz kapni Magyarországon, mint eddig

Változik a magyar száraztészta, az Agrárminisztérium alaposan felkavarja az állóvizet a szabályok átalakításával.

Ez mindenkit érint, aki szereti a minőségi magyar tésztát

A magyar ember szereti a tésztát. Ez nem pusztán gasztronómiai megállapítás, hanem kulturális tény. Nem kell ehhez olasznak lenni, mert nekünk is megvan a sajátosságunk ebben. A tészta, legyen az tarhonya, lebbencs, csusza vagy orsó, mélyen beágyazódott a magyar konyhába, és azon keresztül a kollektív emlékezetbe is.

A túrós csusza, a káposztás tészta, a grízes tészta vagy épp a mákos tészta mind olyan fogások, amelyek egyszerűségükben hordozzák a magyar konyha mélységét. Ezek az ételek nem versenyeznek a fine dining világával, mégis van bennük valami, amit az ember nem felejt el, és ez az otthon íze.

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?

A magyarok tésztafogyasztási szokásai az elmúlt évtizedekben sokat változtak, de a tészta iránti szeretet megmaradt. Évente nagyjából mintegy 50 ezer tonna száraztészta kerül a vásárlói kosarakba.

A legtöbben a szupermarketben veszik meg a száraztésztát, és bár egyre többen próbálkoznak házi készítésű változatokkal (különösen ünnepi alkalmakkor), a mindennapokban a bolti tészta dominál.

Ennek oka nemcsak a kényelem, hanem az ár, az elérhetőség és az időhiány is. A magyar vásárlók különösen kedvelik a soktojásos tésztákat, és egyre nagyobb az érdeklődés a teljes kiőrlésű, durum és funkcionális tészták iránt. Ez jól mutatja, hogy a fogyasztói tudatosság erősödik, még ha nem is egyenletesen.

A cikkünk még nem ért véget, lapozz egyet gyorsan!

Oldalak

Lifestyle
Lifestyle
Új perspektívát adhat a Halaknak egy meglepő felismerés. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Szűz előre tudni fogja, mikor és hogyan csináljon pénzt. Heti horoszkóp.
Sztárok
Évek óta keringenek pletykák arról, hogy Vilmos herceg és Katalin házassága mögött jóval szigorúbb megállapodás áll, mint azt bárki gondolná. Most pedig ismét előkerült két különös pont, amelyekhez...
Sztárok
Michelle Pfeiffer neve évtizedeken át egyet jelentett a szépséggel, a tehetséggel és a filmsztárok valódi aranykorával. Ma pedig, 67 évesen is olyan kisugárzása van, amelyet egyszerűen nem lehet...
Sztárok
A színésznő a minap Szaúd-Arábiában járt az idei Red Sea International Film Festival nyitóestjén, ahol egy olyan fekete estélyit viselt, hogy még az állunk is leesett tőle.
Sztárok
Úgy tűnik, Kamilla királyné már rég nem csupán a háttérből figyeli a királyi udvar működését: ő az, aki sokszor irányít, és olyan feltételeket szab, amelyeket olykor a személyzet is ledermedve...