Bizarr kompótot evett a rizses húshoz egy nő vacsorára – Reagáltak is a kommentelők

A rizses húshoz sokak szerint jól illik a kompót, de nem mindegy, hogy milyen.

A tálalás tényleg rusztikus volt

A magyar konyha egyik legkülönösebb jelensége, hogy bizonyos ételek szinte észrevétlenül válnak nemzeti fogássá, miközben eredetük nem feltétlenül kötődik mély történelmi gyökerekhez. Ha úgy vesszük, akkor a rizses hús is ide sorolható.

Ha megkérdeznénk tíz magyar embert, hogy a rizses hús magyar étel-e, valószínűleg többségük gondolkodás nélkül rávágná, hogy igen, hiszen mindenki ismeri, mindenki evett már, és valahogy természetes része lett a hétköznapi étkezésnek. Mégis, ha mélyebbre ásunk, kiderül, hogy a rizses hús nem tartozik a klasszikus, több száz éves magyar fogások közé.

Sokkal inkább egy olyan étel, amely a 20. században, a közétkeztetés, a menzák és a nagyüzemi főzés világában vált igazán ismertté, és innen nőtte ki magát a magyar konyha egyik alapdarabjává.

Hogyan szokták készíteni, és milyen bizarr kompótot evett mellé egy hölgy, azt a galériánkban megmutatjuk!

A magyar konyha mindig is nyitott volt a környező népek hatásaira, és a rizs használata is fokozatosan terjedt el a 19–20. században. A pörköltalap, amely a magyar főzés egyik legfontosabb technikája, természetesen adta magát, hogy a húshoz valamilyen egyszerű, laktató köret társuljon.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF – Illusztráció