Nélkülük nem lenne Facebook és csuklós busz - Vivát a magyar feltalálóknak!

Szilárd Leó, világhírű fizikusunk az anekdota szerint földönkívülieknek nevezte a magyarokat, akik itt járnak közöttünk, kiemelkedő a matematikai képességük, ám semmilyen idegen nyelvet nem képesek akcentus nélkül megtanulni. Bizony sokat köszönhetünk ezeknek a csak magyarul "mekegő" földönkívülieknek, hiszen többek között olyan találmányokkal gazdagították a világot, mint a golyóstoll vagy a számítógép. Mi pedig büszkén írunk ezekről a emberekről, pont ma, a magyar feltalálók napján.

Az igazi Hosszúlépés

Mielőtt belemerülünk a szénsavas részletekbe, illik tisztázni a szódavíz, másnéven szikvíz fogalmát. A szódavíz nyomás alatt lévő szénsavas ital. Szikvíznek csak olyan terméket szabad nevezni, amely szifonfejes palackba, vagy szifonfejes felvezető szárral ellátott szikvizes ballonba van töltve. 

Jedlik Ányos 1826-tól kezdve dolgozott azon, hogy tökéletesítse a szódavízgyártást Magyarországon. Az elismert tudós 1841-ben, vagyis tizenöt évvel később mutatta be a kész szikvízgyártó berendezést a Magyar Orvosok és Természetvizsgálók második pesti nagygyűlésén. Jedlik újításának szakmai jelentősége két dolog miatt is elvitathatatlan: A szén-dioxid sűrítésére nem mechanikus megoldást használt, nem nyomással, dugattyúk segítségével, hanem pusztán a szén-dioxid fejlesztésével sűrítette, így lényegesen egyszerűbb és olcsóbb lett az eljárás. Nem mellékes logikus újítása: hogy a szénsav-veszteség elkerülje, az edény aljáig érő csövön keresztül fejtette le a telített vizet.

Fröccskultúra

​Reméljük mindezek tudatában fröccsöztök a balzsamos nyári estéken a barátokkal, és méltán emlegetitek Jedlik Ányos nevét, amikor Portásfröccsöt vagy Krúdy-fröccsöt kortyolgattok. Kedvcsinálónak, íme néhány recept:

• Házmester:  három deci bor, két deci szóda​
• Viceházmester: két deci borhoz öntünk három szódát
• ​Sóherfröccs: négy deci szódával öntünk fel egy deci bort
• ​Lámpásfröccs: fél liter szóda másfél liter fehérborral bolondítva, nagyobb társaságban se perc alatt elfogy
• Puskás-fröccs: a legendás angol–magyar mérkőzés emlékére az arányok hat deci bor és három szóda

Fotó: MTI/Balázs Attila, dynamobike.wordpress.com