El a kezekkel: Ezt a 6 élelmiszert semmiképp nem szabad megvenni májusban

6. Uborka - A tavaszi kígyóuborka gyakran csábít minket salátakészítésre, de májusban még óvatosnak kell lennünk. Az ilyenkor kapható darabok víztartalma ugyan magas, de ízük szinte semmi, ráadásul az üvegházi termesztés miatt gyakran magasabb a nitráttartalmuk. A héjuk ilyenkor még keserű lehet a mesterséges tápanyagok miatt. A valódi, roppanós fürtös uborka és a szabadföldi salátauborka szezonja kicsit később indul, amikor a talaj már kellően felmelegedett. Ha tehetjük, májusban még inkább a friss fejes salátát és a hónapos retket válasszuk az uborka helyett az asztalunkra.