Ha ezt elolvasod, soha többé nem akarsz majd plázában ebédelni

Aggályos körülmények

Súlyos higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságokat talált a fogyasztóvédelmi hatóság három budapesti bevásárlóközpontban - írja az MTI. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) az Árkád Budapest, a Westend City Center és a Pólus Center ételudvarában összesen tizenkét vendéglátó egységet vizsgált meg, és mindegyiknél talált valamilyen mulasztást.

A vizsgált élelmiszerek közül számos minőségi vagy fogyaszthatósági ideje is lejárt. A bevásárlóközpontok ételudvaraiban jellemzően többféle vendéglátó egység működik egymás szomszédságában, az egységeknek pedig gyakran közös használatú helyiségeik vannak. Az ellenőrzések során a szakemberek több helyen sérült padló- és mennyezetburkolatot találtak, ami nehezítette a felületek tisztán tartását és elősegítette a kártevők megtelepedését, a nem megfelelően karbantartott szellőzőrendszerek pedig a zsíros lerakódások és visszafolyások miatt rontották az elszívás hatékonyságát.

Különösen „aggályos körülményeket” talált a hatóság a Pólus Center ételudvarában, ahol nincs központi tálcamosó, ezért a vendégtálcák mosogatása a konyhai vagy zöldség-előkészítő helyiségekben történt, ami súlyos higiéniai kifogásokat vet fel. Sok esetben a dolgozók sem kaptak megfelelő élelmiszer-higiéniai oktatást, illetve nem rendelkeztek érvényes egészségügyi alkalmassági igazolással.

A feltárt súlyos élelmiszer-higiéniai és -biztonsági hiányosságok miatt mind a tizenkét ellenőrzött vendéglátóhely ellen eljárás indult.

Leadfotó: 123rf