El se hinnéd mire használhatod az alma héját - ezentúl te sem fogod kidobni

Nem feltétlenül igényel pucolást

Az alma külsejének antioxidáns hatása jóval erősebb, mint a húsáé, ezért a gyümölcsöt érdemes mindig a héjával együtt fogyasztanunk, ezáltal gazdagítva szervezetünket számos fontos tápanyaggal, antioxidánsokkal. Az alma héjában található fenolos vegyületeknek potenciálisan rákmegelőző hatása is van. Ha mégis megpucolnánk, a héjakat felhasználhatjuk a főzés és sütés során is. Kiváló nemcsak az édes süteményekhez, de a húshoz való mártásokhoz is, sőt, könnyen lehet belőle készíteni chipset és gyümölcsecetet is.