Csuklich Viktor séf legendás reggelije vár mindenkit ebben a budapesti hotelben - nem csak szállóvendégeknek
A legnépszerűbb választások közé tartozik a tápanyagokban és egészséges zsírokban gazdag avokádós pirítós buggyantott tojással, rozskenyérrel és friss salátával, de ugyanúgy megtalálható a menün a friss bogyós gyümölcsökkel kínált zabkása vagy a házi granolával, gyümölcsökkel és mézzel tálalt görög joghurt.
Különleges reggeli, még különlegesebb helyszín
Csuklich Viktor séf legendás reggelijét nemcsak a szállóvendégek élvezhetik a Westend szomszédságában található Crowne Plaza Budapestben. A szálloda Axis Café & Lounge éttermét a helyi közönség látogatja, az itt felszolgált reggeli fogások összeállításánál pedig tudatos szempont, hogy az ételek energiát adjanak a nap indításához.
A reggeli minden nap 8 és 11:30 óra között érhető el, és a magyar klasszikusok, például a ropogós kenyérrel tálalt tojásos lecsó mellett olyan nemzetközi kedvenceket is felvonultat mint a Benedict-, Florentine- vagy Royal-tojás friss kenyéren, hollandi mártással és grillezett paradicsommal. Az édesszájúakat gofrival kényeztetik, melyet juharsziruppal és gyümölcsökkel szolgálnak fel, emellett a csokoládé- vagy pisztáciakrémmel töltött, fehércsokoládés mázzal bevont croissant is szerepel a kínálatban.
Kiemelt figyelmet kap a kávé is: a Costa Rica-i magyar kávétermesztő, Bányai László Csokis Kuglóf és Natural kávékülönlegességei várják a vendégeket.
A hotel reggelije egy korábbi vendégelégedettségi felmérésben 86 európai szálloda közül a második helyen végzett, tavaly pedig az IHG szállodacsoport régiós eseményén Top Performer - Breakfast elismerést nyert magasan lekörözve ezzel a csoport többi szállodáját. Csuklich Viktor sikerének egyik titka, hogy nem követi vakon a trendeket: fogásai a jól bevált alapokra építve egyszerre friss, izgalmas és otthonos élményt nyújtanak.
A Váci úti utcafronttal rendelkező étterem belső tere számos részletében inspirálódott a Nyugati pályaudvar építészetéből, meghatározó design-eleme a mennyezetről függesztett, rézszínű, háromdimenziós féminstalláció. A tér sötétebb és gazdagabb színvilágot kapott, hogy intim, mégis pezsgő atmoszférájával bevonzza a környék közönségét. A városhoz való kulturális kapcsolódást erősíti az is, hogy a szálloda falain kiemelt helyet kaptak a magyar absztrakt képzőművészet meghatározó alkotói, köztük Horváth Lóczi Judit művei, melyeket az Axis Café & Lounge falain csodálhatunk meg.
Leadfotó: Fekete Antonio // Fotók: Axis Cafe & Loung Instagram
Oldalak
