Mindenki rendszeresen issza ezt az italt, pedig nem kéne: komolyan árthat a szemnek

Nyitott kérdések

Benjamin Bert, a MemorialCare Orange Coast Medical Center szemész szakorvosa szerint a tanulmány két szempontból is izgalmas eredményeket hozott. Egyrészt jól mutatja, hogy a jövőben egyre fontosabb szerepet kap a személyre szabott ellátás, amely a betegek egyéni genetikai kockázatai alapján segíthet a megelőzésben és kezelésben. Másrészt rávilágít arra, hogy az ételeink és italaink – különösen a feldolgozott élelmiszerek – milyen nagy hatással lehetnek az egészségünkre. Bert hangsúlyozta, hogy az instant kávé, amely erősen feldolgozott, eltérően hat, mint a természetes, főzött kávé, amely nem mutatott ilyen kockázatot a tanulmányban.

Ugyanakkor fontos, hogy további vizsgálatokra van szükség, hogy kiderüljön, más feldolgozott ételek is hasonló kockázatot jelentenek-e. Emellett azt is szeretnék megtudni, hogyan lehet ezeket az eredményeket a mindennapi táplálkozási tanácsadásban hasznosítani, és mely ételek vagy italok lehetnek még kockázatosak más krónikus betegségek szempontjából. Ez a kutatás új irányokat nyit a táplálkozás és a szem egészségének kapcsolatában, de még sok kérdés vár megválaszolásra.

Lead: 123rf

Forrás: MedicalNewsToday