Íme a hosszú élet titka Japánból!
Hosszú évszázadokon keresztül csak bizonyos személyeknek adatott meg az a különleges hatás, amivel a matcha tea rendelkezik. Csak a kiválasztott, felsőbbrendűnek titulált emberek jutottak hozzá és csakis ők fogyaszthatták, ma azonban már bárkinek elérhető ez a csoda. A helyszín Japán - a világon egyedül itt képesek ennek az elixírnek a termesztésére.
Az igazi zöld tea
A hosszú élet és a feltételezett halhatatlanság esszenciája a matcha. Hívhatjuk „japán zöld teának” is, hiszen színe és hatása igencsak megegyezik a manapság zöld teának hívott készítményekkel. A különbség talán az állagában és termesztésében van.
Ritka és drága
A porrá őrölt matcha teát csak Japánban, azon belül is mindössze húsz nagyvállalatnál képesek előállítani. Ezzel a legdrágább japán tea, hiszen igencsak ritka. Jól mutatja ezt az is, hogy évente alig ezer tonna kerül a piacra, ami töredéke a többi tea eladási mennyiségének.
A tea mestereinek
Elkészíteni kétféleképpen lehetséges. Létezik az usucha, ami a hígabb változat, míg a sűrűbb verzió a koicha. Az elsőnél csupán másfél gramm matcha teaport kell használni, a másiknál pedig öt grammot. Nézzük, hogyan tudjuk elkészíteni a könnyed ízvilágú usuchát:
Testi és lelki energia
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is!
Nézd meg, milyen reggelitől indul jól a napod! - Katt ide!
Fotók: blog.breakawaymatcha.com, ladystiles.blogspot.com
Oldalak
