Recept

Zöldséges tofunyársak

A nyár egyik legfantasztikusabb programja, amikor összeül a család és együtt sütögetnek a kertben. Hogy ne csak az élmény, de a menü is felejthetetlen maradjon, érdemes megkóstolni a finom és egészséges zöldséges tofunyársakat.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis darab gyömbér
  • olívaolaj
  • 8 evőkanál világos szójaszósz
  • 40 dkg tofu
  • 1 bögre rizs
  • 35 dkg cukkini
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • bors

Elkészítés

Törjük össze a fokhagymát, és keverjük össze a lereszelt gyömbérrel és az olajjal. Adjunk hozzá még 4 kanál szójaszószt, majd enyhén sózzuk és borsozzuk meg. Utána a tofut vágjuk kockákra, és a kész pácban hagyjuk állni 2 órán keresztül. Közben főzzük meg a rizst sós vízben. A főzés ideje alatt vegyük elő a megtisztított zöldségeket, és daraboljuk fel körülbelül ugyan akkora kockákra, mint amekkorára a tofut. Amint letelt a 2 óra, a tofut és a zöldségeket húzzuk felváltva a nyársra, és grillezzük meg őket. Tálaláskor riszt adunk mellé, és rácsepegtetünk a maradék szójaszószból.

Hazánkban nem szokványos étel a tofu, de ha elnyerte a tetszésedet, készítsd el a finom tofugolyókat is!

Oldalak

Recept
Sztárok
Vidnyánszky Attila nem hosszabbította meg Udvaros Dorottya szerződését – nyilatkozta legfrissebb, a Magyar Hangnak adott interjújában a színésznő.
Lifestyle
Veled is előfordult már, hogy amikor a leginkább komolynak kellett volna lenned, mert valaki rossz hírt közölt veled vagy esetleg egy temetésen voltál, rád jött a röhögőgörcs? Ez bizony rettentő...
Lifestyle
Döbbenetesen gyönyörű a látvány, de rettenetesen veszélyes helyzetet jelez előre.