Rákleves thai módra - Nem mindennapi előétel
Az Ázsia ételek egyre jobban terjednek el kis hazánkban is. Miért is ne készíthetnénk el otthon?
Hozzávalók
- 30 dkg garnéla
- Kevés friss gyömbér
- 2 csokor újhagyma
- 3 paradicsom
- 2 evőkanál szójaszósz
- 4 dl kókusztej
- 1 l alaplé
- Olaj
- 1 chili paprika
Elkészítés
A hagymát vágjuk kis karikákra, majd forró olajon dinszteljük meg. A gyömbért reszeljük le, majd a chili paprikát vágjuk minél apróbbra. Ezt is beletehetjük a hagymába, majd leöntjük a kókusztejjel és az alaplével. Tegyük bele a rákokat is az apróra kockázott paradicsommal együtt. Mehet bele egy csipet só, és végül a szójaszósz is.
Készítsd el a kínai kukoricalevest is!