Gyömbéres süti - Varázslatos ízvilág
A gyömbér itthon is egyre inkább kezd elterjedni, ami finom ízének köszönhető. Hódító körútján azonban még nem igen érte el a sütemények világát. Próbáljátok ki a következő receptet és rá fogtok jönni, hogy mennyire finom!
Hozzávalók (6 személyre)
- 22,5 dkg cukor
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 1 evőkanál méz
- 1 db tojás
- 30 dkg sütőporos liszt
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 3 kiskanál őrölt gyömbér
- fél kiskanál őrölt szegfűszeg
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd a margarint, a mézet és a cukrot közepes lángon addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem olvad, majd félretesszük hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a szódabikarbónát, ezeket összedolgozzuk,majd 30 percre a hűtőbe tesszük.
Ezután a tésztából evőkanálnyi darabokat szaggatunk és ezeket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A gombócok tetejét enyhén lelapítjuk, és 15-18 perc alatt készre sütjük.