Milánói makaróni - Recept

A tészta szerelmeseinek mutatunk egy egyszerű, de nagyszerű milánói makaróni receptet! Könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók

  • 50 dkg marhahús
  • 50 dkg makaróni tészta
  • 1 közepes méretű vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1,5 dl száraz vörösbor
  • 2 kis doboz sűrített paradicsom
  • 1 babérlevél
  • ízlés szerinti parmezán
  • bors

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk és dinszteljük, de úgy, hogy fehér színű maradjon. Hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst, az apróra vágott petrezselymet és a sűrített paradicsomot, majd lefedve pároljuk. Mikor felfövésben van a hús, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet. Vizet öntünk hozzá, de ügyeljünk rá, hogy mindvégig sűrű maradjon. Hozzáadjuk a vörösbort is és addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Ízlés szerint tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: wikihow.com

Oldalak

Utazás
A gyorshajtások miatt kiszabott bírságösszeg az elmúlt fél évtized során elérte a 112 milliárd forintot, amiből több mint 24 milliárd forintnyit nem fizettek be a megbüntetett járművezetők és...
Sztárok
A közönség ugyan szívébe zárta az Acélembert korábban megformáló Henry Cavillt, most viszont meg kell barátkozniuk a gondolattal, hogy a brit színésztől a 30 éves David Corenswet veszi át a...
Fashion&Beauty
Borzasztó és furcsa szettekből idén sem volt hiány a Met-gálán: némelyik ruhakölteményt látva egyszerűen alig hiszünk a szemünknek...