Házi készítésű fonott kalács - Recept

Formázás

A munkafelületet belisztezzük, kinyújtjuk a tésztát és egy éles kés segítségével négy részre vágjuk, de úgy, hogy az egyik végét egyben hagyjuk. A négy szálat kicsit kinyújtjuk, sodorjuk, majd kezdhetjük a fonást. Először a mindenki által ismert hármas fonással kezdjünk, a plusz egy szálat pedig mindig hajtsuk alá és úgy fonjuk hozzá.

Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit és ráhelyezzük a nyers kalácsunkat. Egyetlen hozzávalónk maradt még, a tojás, amit a feltörés után verjünk fel és kenjük meg vele a tésztát. 50 fokra állítsuk be a sütőt és amikor elérte a kívánt hőmérsékletet, tegyük be a kalácsot 15 percre. Ha ez az idő letelt, vegyük ki, kenjük át újra a felvert tojással és szobahőmérsékleten hagyjuk így 15 percig. Addig a sütőt 190 fokra melegítsük elő, majd tegyük be a sütőbe körülbelül 20 percre és süssük készre – de a sütő ajtaját résnyire hagyjuk nyitva, hogy a kalács teteje fényes maradjon.

Fotók: FashionandSweets.com; Leadfotó: gyig.com

Oldalak

Sztárok
Jákob Zoltán és Erdélyi Mónika között elég erős barátság alakult ki az elmúlt időszakban. A milliárdos most egy merész fogadást is bevállalt!
Sztárok
Harry május 8-án Londonba érkezik, arra azonban egyre kevesebb az esély, hogy a királyi család tagjaival találkozik majd - Kamilla például kifejezetten nem vevő a herceg társaságára.
Sztárok
Emlékszel Rajesh Koothrappalira az Agymenők című szitkomból? A karaktert alakító színész hatalmas változáson ment át, napjainkban pedig egyáltalán nem úgy néz ki, mint amikor megismerte a világ.