Brokkolifőzelék: Egy különleges főétel, amivel olvadnak majd rólad a kilók!
Ha diétázol, akkor tökéletes választás lesz számodra ez a könnyű. filléres finomság.
Brokkolifőzelék:
Hozzávalók:
- 1 közepes fej brokkoli
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dkg light vaj
- 2 ek zabkorpa
- 1 kis joghurt
- só, bors
- kömény
- tökmag
Elkészítés:
A vajon futtassuk meg az apróra vágott fokhagymát, majd a rózsáira szedett brokkolit dobjuk rá és öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ezután fűszerezzük ízlés szerint, majd amikor megpuhult, készítsünk habarást a korpából és a joghurtból. Sűrűsítsük be vele a főzeléket, végül botmixerrel pürésítsük, és ha úgy tartja kedvünk, egy kis tökmaggal díszítsük tálaláskor.