Csokoládé szufflé - vasárnapi mennyország

A szufflé készítésétől sokan félnek, pedig igazán nem ördöngősség. Kápráztasd el a vendégeidet!

Csokoládé szufflé

Hozzávalók:

  • 25 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg liszt
  • 7 dkg cukor
  • 7 dkg vaj
  • 2 tojás


Elkészítés:

A csokit darabokra tördeljük és vízgőz felett megolvasztjuk. (Vízgőz felett = Egy lábosba vizet töltünk, felforraljuk, majd levesszük a lángot és ráteszünk egy fémtálat a lábos tetejére, úgy, hogy az alja ne érjen a vízbe.) Ha megolvadt, hozzáadjuk a lágy vajat és a cukrot. A tojásokat felverjük (nem kell szétválasztani!). A sütőt bekapcsoljuk. A csokis masszát levesszük a gőzről, óvatosan, lassan adagoljuk hozzá a tojást, majd a lisztet. A tésztát kivajazott formákba töltjük, és 200 fokon kb. 10 percig sütjük. Ha kivettük, azonnal kiborítjk a formából. A közepe még folyni fog - és az úgy jó!

Még két isteni csokis süti receptje a következő oldalon.

Fotó: familystylefood.com

Oldalak

Lifestyle
A Netflix segít formába lendülni, de egy magyar film is óriási sikert könyvelhet el magának, mivel ismét a dobogóra került!
Sztárok
Nagy árat fizetett a világsikerért minden idők egyik legnépszerűbb együttese, az ABBA: a svéd formáció tagjai nemrég egy dokumentumfilmben meséltek arról, milyen nehézségekkel kellett megküzdeniük.
Lifestyle
A különböző vitaminok az élet bizonyos szakaszaiban kulcsfontosságúak.