Csokis-meggyes zabkeksz - Jobb, mint az amerikai cookie

A csokis-meggyes zabpehelyből készült keksz nem csak örök klasszikus, de szerencsére rendkívül olcsón és gyorsan elkészíthető ez a ropogós finomság.

Hozzávalók

  • 15 dkg étcsokoládé
  • egy kávéscsészényi meggy (aszalt is lehet)
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12,5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 0,5 teáskanál sütőpor
  • 15 dkg liszt
  • 12,5 dkg zabpehely

Elkészítés

A csokoládét és a meggyet apró darabokra vágjuk. A vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot, a tojással és az aromával habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a zabpelyhet is, majd jó alaposan összekeverjük a masszát, amihez végül hozzáadjuk a csokit és a meggyet is. A kész kekszalapból kicsi golyókat formázunk, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben nyomkodjuk őket. Előmelegített sütőben 200ºC fokon 10-15 percig sütjük a kekszeket, majd ha kivesszük a sütőből, akkor még hagyjuk kicsit hűlni, hisz ezalatt az idő alatt még egy kicsit keményedik a tészta.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó: pixelatedcrumb.com

Oldalak

Sztárok
Ha ez nem lett volna elég, Megyeri Csillát és Puskás-Dallos Petit majdnem letojta egy galamb a körbejáráson. Még el sem indult a műsor, de már folyik az élet a luxusbörtönben.
Sztárok
Egy királyi szakértő szerint Katalin nővérére, Pippa Middletonra különleges feladat várhat, amikor a trónörökös feleségéből királyné lesz.
Fashion&Beauty
Meryl Streep nemcsak tehetséges színésznő, de igazi stílusikon is egyben, aki a hetedik X felett is képes lenyűgözni mindenkit.