Recept

Ruby csokoládés sajttorta


Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 4. évada minden vasárnap délelőtt a TV2 és FEM3 csatornákon.

Ruby csokoládés sajttorta

Hozzávalók:

Alap:

  • 250 g Natúr zabkeksz
  • 1 ek Porcukor
  • 125 g puha Vaj

Krém:

  • 10 dkg Ruby csoki
  • 25 dkg Mascarpone
  • 2 dl Habtejszín
  • 5 dkg Cukor

Elkészítés:

  1. A zabkekszet a porcukorral (ha nem elég édes a keksz), és az olvasztott vajjal összedolgozzuk, majd egy vajjal kikent tortaforma alján szépen elegyengetjük.
  2. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzádolgozzuk a krémsajtot.
  3. A csokit felfőzzuk a tejszínnel cukorral,megvárjuk amíg kihűl, hozzákeverjük a mascarponét, pohárba töltjûk
  4. A kész krémet az alapra kanalazzuk, majd 3-4 órára a hűtőbe tesszük megdermedni.
  5. Tálaláskor gyümölcsökkel díszíthetjük.
Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Oldalak

Recept
Lifestyle
Egy kiránduló telefonált nekik, hogy egy kiscicát talált az erdőben. A macskamentő központ vezetője egy dobozban kapta meg az állatot, de nem sokkal később igencsak meglepődött.
Lifestyle
Nem tervezett esküvőt, de amikor meglátta ezt a menyasszonyi ruhát, tudta, hogy ez lesz az igazi
Lifestyle
Ezek az apró esti változtatások segítenek abban, hogy másnap reggel jól induljon a napod.