A birsalma jótékony hatásai

Az őszi hónapok egyik legegészségesebb gyümölcse a birsalma. Fanyar íze miatt sokan ódzkodnak fogyasztásától, pedig felhasználásának számtalan módja van, a belőle készült kompótnak vagy sajtnak egyszerűen képtelenség ellenállni!

Igazi vitaminbomba

A birsalma valódi vitaminbomba, hiszen A-, B1-, B2-, C-, E- és P-vitamint tartalmaz, emellett ásványi anyagokban is gazdag, megtalálható benne például kalcium, kálium, vas, foszfor vagy éppen a számunkra nagyon fontos rost, a pektin. Utóbbi a belekbe kerülve a székrekedés elkerülésében játszik fontos szerepet, de a birsalma savassága és baktériumölő tulajdonsága miatt mindenféle gyomorproblémákat és emésztőrendszeri zavarokat is képes enyhíteni, így például a puffadást és a hasmenést is. Kiváló anyagcsere-fokozó, gyulladáscsökkentő, továbbá görcsoldóként is remekül funkcionál, segít többek között a menstruációs panaszok elkerülésében.

Fotó: suestylefoodwinetravel.wordpress.com