Lifestyle

Lassan eltűnik az üzletekből a piros alma - Nem találod ki, mi az oka

Korai még búslakodni

A probléma a következő: amennyiben a hőmérséklet tartósan 40 Celsius-fok fölé kúszik, akkor a kulcsfontosságú fehérje egyszerűen összeomlik, és így nincs, amitől pirossá válna az alma. David Chagne és tudóstársai a spanyol Pireneusokban végzett kutatásokat, és érdekes megfigyelést tettek: egy banánérlelő forróságú júliusi időszakot követően a piros almák teljesen kicserélődtek: a színük mérhetetlenül megfakult, alig-alig volt rajtuk felfedezhető vöröses árnyalat. Persze korai még búslakodni, hiszen a mesterséges kísérletek, a nemesítések és egyéb beavatkozások minden bizonnyal segíteni fogják a kutatókat abban, hogy megőrizzenek néhány piros almafajt.

Leadfotó: Instagram

Oldalak

Lifestyle
Egészség
Újult erővel támad a koronavírus - vélik a kutatók. Noha a "FLiRT" néven ismertté vált új koronavírus-változatok kevésbé veszélyesek, mint a korábbi variánsok, mégsem érdemes legyinteni rájuk, mivel...
Sztárok
Komoly megtiszteltetéstől fosztotta meg kisebbik fiát, Harry herceget a brit uralkodó - derül ki egy friss közleményből.
Sztárok
Vilmos hercegnek is szüksége van egy kis lendületre a hétfő reggeleken, hogy felkészítse magát az előtte álló hétre, módszere viszont meglehetősen szokatlan.