Így lehet dupla annyi a paradicsom termésed – A profik ezt vetik be
Egyre többen termelnek a kertjükben paradicsomot, és vannak apró trükkök, hogy több legyen a termés.
Van néhány dolog, amire figyelni kell
A paradicsom besorolása évtizedek óta visszatérő vita, amelyben a botanikusok és a konyhaművészet képviselői rendszerint más-más oldalra állnak. Botanikai értelemben a paradicsom gyümölcs, hiszen a virág termőjéből fejlődik ki, és magokat tartalmaz. A hétköznapi életben azonban – különösen Magyarországon – zöldségként tekintünk rá, mert sós ételekben használjuk, főzelékek, levesek, saláták alapja, és a gasztronómiai kategorizálás sokkal inkább az ízvilágon és a felhasználási módon alapul, mint a növénytani definíciókon.
A kettősség tehát nem ellentmondás, hanem két különböző megközelítés eredménye. A paradicsom ráadásul az egyik legnépszerűbb kerti növény lett az utóbbi években, mert viszonylag könnyen termeszthető, és a frissen szedett, napérlelte termés összehasonlíthatatlanul ízesebb, mint a bolti változat. A sikeres termesztéshez azonban nem elég elültetni a palántát és várni a csodát: a profik szerint több olyan módszer is létezik, amelyekkel jelentősen növelhető a hozam, és egészségesebb, bővebben termő növényeket nevelhetünk.
A paradicsom rendkívül tápanyagigényes növény, különösen a virágzás és termésképzés időszakában. A szakértők szerint a kiegyensúlyozott, szerves alapú tápanyagpótlás (például komposzt, érett marhatrágya vagy speciális paradicsomtrágya) nemcsak a növény növekedését serkenti, hanem a termés minőségét is javítja.
Mire kell még figyelni, hogy akár meg is duplázd a termést, azt a galériánkban megmutatjuk!
Leadfotó: 123RF – Illusztráció
Oldalak
