Hello Halloween! - Készíts töklámpást!

 

Itthon a legtöbb szórakozóhelyen jelmezes bulikat szerveznek a fiatalok számára erre a napra, Amerikában pedig még a kicsik szórakoztatásáról is gondoskodnak. Ott este a gyerekek álarc mögé bújva csengetnek be a szomszédba és gyűjtik be a cukorkákat és a csokoládét.

 

 

 Halloween ünnepén sok család vásárol hatalmas sütőtököt, egyrészt azért, mert jó és szórakoztató elfoglaltság a családi tökfaragás, másrészt azért, mert a rémisztő és egyben vicces töklámpás a szellemek ünnepének egyik fő motívuma. A töklámpás lényege, hogy a tök belsejét gondosan ki kell vágni és kaparni a tök héjából, hogy a héj ezután könnyen faragható és üreges legyen. Hogy milyen ”arcot vágunk” a tökünkre, az a mi egyéni döntésünk, azonban gazdaságos, ha a tököt nem széttrancsírozzuk, hanem ehetőre vagdossuk, hogy a belseje még könnyen megsüthető, megfőzhető legyen. Ha kész vagyunk, helyezzünk egy mécsest a töklámpa közepébe, hogy a fény a sötétben megvilágíthassa a mosolygó fej arcát.

 

 

A sütőtök tele van D-vitaminnal, ami kifejezetten jót tesz az immunrendszerünknek az őszi és téli hidegben. Íze alapvetően édes, ezért ha kedveljük a könnyen elkészíthető mégis egészséges édességeket, akkor egyszerűen csak toljuk be a szeletekre vágott sütőtököt a sütőbe és süssük, amíg kellően puhának nem látjuk.

 

A sütési idő 15-20 perc, de ha nem vagyunk biztosak magunkban, akkor az a legegyszerűbb, ha szemmel tartjuk a tökszeleteket és időnként megszurkáljuk őket villával vagy hústűvel.