Recept

Tűzről pattant ízorgia: grillezett pulykanyárs háromféleképpen

Ajvárban pácolt pulyka nyárs retektzatzikivel

Hozzávalók 4 főre:

  • 50 dkg pulykamellfilé
  • 2 dl natúr joghurt
  • 4 púpozott ek ajvár
  • 2 ek olívaolaj, só, bors
  • A tzatzikihez:
    • 2 csomó retek
    • só, bors
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 2 dl görög joghurt

Elkészítés:

A pulykamellfilét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot elkeverjük az ajvárral és az olajjal, és összeforgatjuk a felkockázott hússal. Legalább fél órán keresztül hagyjuk pácolódni a hűtő­szekrényben, majd a kockákat nyársra húzzuk, és a sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. A körethez 
a retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a leveleket megmossuk és apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük 
a joghurttal és a zúzott fokhagymával.

Oldalak

Recept
Fashion&Beauty
Demeter Richárd nem kis hírnevet vívott ki magának a divatiparban, rengeteg hazai sztár rajong csodálatos ruhakölteményeiért.
Egészség
A nők számára különösen hasznos lehet, ha aszalt szilvát fogyasztanak, ugyanis ennek a gyümölcsnek elképesztő hatása van szervezetükre nézve.
Sztárok
Nemrég érkezett az örömteli hír, miszerint a világhírű rapper, Justib Bieber felesége első közös gyermekükkel állapotos, most pedig újabb érdekesség derült ki Hailey várandósságáról.