Olcsó és finom - Kelkáposzta főzelék

Bár a káposzta egy eléggé megosztó étel, érdemes megkóstolni a főzelék változatát. Édeskés, kellemesen lágy íze sokakat magával ragadhat. Lássuk a receptet!

Hozzávalók

• egy közepes fej káposzta
• 5 nagyobb burgonya
• egy közepes fej vöröshagyma
• 1 mk. köménymag vagy fél mk. őrölt kömény
• bazsalikom
• só
• 3 ek. liszt
• 2 ek. olaj

Elkészítés
A megtisztított káposztának kivágjuk a torzsáját. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. A zöldségeket nagyjából háromszoros vízben tegyük fel főni. Fűszerezzük, és fedő alatt puhára főzzük. A megtisztított, apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet és felengedjük egy kevés vízzel, és ezzel sűrítjük be a főzeléket. Ezután néhány percig forraljuk még.

Bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk!

Próbáld ki a gombafőzelék receptünket is!