Nektarinos cobbler - a kalapos sütemény

Ha gyors édességet szeretnél, de a crumble - vagyis a morzsasüti - neked kicsit száraz, akkor itt van a testvére, a cobbler. Itt is a gyümölcs érvénysül jobban, de a tészta hangsúlyosabb. Előtte egy hideg őszibarackos gazpacho - és már kést is a menü.

Nektarinos cobbler

Hozzávalók:

  • 4-6 nektarin
  • 1 tk reszelt narancshéj
  • 20 dkg liszt
  • fél cs. sütőpor
  • 2 ek cukor
  • 100 hideg vaj
  • 1 felvert tojás
  • 1 dl tej

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Enyhén zsírozzunk egy kisebb tepsit. Gyors mozdulatokkal dolgozzuk el a tészta hozzávalóit. A nektarinokat magozzuk ki, vágjuk fel (ha nem túl nagyok, akkor elég akár félbe is vágni). A gömbölyű tetejükkel felfelé rakosgassuk bele a tepsibe. Szórjuk meg a narancshéjjal. Kanállal formázzunk kis gömböket - kalapokat - a barackok tetejére.
Süssük 35 percig. Melegen a legfinomabb.

Lapozz még két nektarinos receptért!

Fotó: taste.com.au

Oldalak

Utazás
Vajon hogyan szállíthatták a helyükre az ókoriak a piramisok építéséhez szükséges óriási kőtömböket? Te is dobni fogsz egy hátast a tudósok válaszától!
Sztárok
Bár többször nekiveselkedtek a válásnak, végül nem tudta elengedni egymás kezét Tápai Szabina és Kucsera Gábor.
Sztárok
Nemrég érkezett az örömteli hír, miszerint a világhírű rapper, Justib Bieber felesége első közös gyermekükkel állapotos, most pedig újabb érdekesség derült ki Hailey várandósságáról.