Hátszín mustáros hagymával
A vasárnapi ebéd ne mindig húslevesből és rántott húsból álljon, néha érdemes variálni. Erre tökéletesen alkalmas az alábbi recept.
Hozzávalók
- 4 nagy hátszínszelet
- 2 nagy fej hagyma
- 1 ek tejföl
- 1 ek csípős mustár
- olaj
- só, bors
Elkészítés
A megmosott, gyengén kiveregetett hátszínt borssal bedörzsöljük, olajjal megkenjük, és két órát érleljük. Olajon üvegesre pároljuk a vastagabb karikákra vágott hagymát, majd megsózzuk, összekeverjük a mustárral, a tejföllel és összemelegítjük.
Másik serpenyőben kevés olajon mindkét oldalon megsütjük a bepácolt, megsózott hússzeleteket. Ráhalmozzuk a melegen tartott mustáros hagymát, és pirított burgonyával körítve tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Szerb rizses hús - Katt ide!
Fotó: barefeetinthekitchen.com
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
A tanév elején nemcsak a füzeteket és a tollakat kell beszerezni, hanem a szabályokat is át kell bogarászni.
Lifestyle
A Duolingo továbbra is a világ egyik leghíresebb nyelvtanuló applikációja, de az egyik nyelvész szerint van vele egy kis gond.
Egészség
A bélrendszer egészségére érdemes nap mint nap odafigyelni, ehhez pedig az egyik legegyszerűbb út az, ha megfelelő élelmiszerek kerülnek rendszeresen a tányérunkra.
Sztárok
A külföldiek egyre jobban kezdik felfedezni a magyar gasztronómiát, és kezdik is megszeretni.
Lifestyle
A fehérjeporok aranykorát éljük, hiszen a rizs-, szója- és borsófehérje egyaránt könnyen beszerezhető. De úgy tűnik, mégsem olyan jó ötlet a növényi fehérje fogyasztása, mint azt gondoltuk!
Home&Design
Azért érdemes tudni, hogy a rovarok ősszel nem valódi ellenségek, hanem egyszerűen túlélők. A lakásba jutásuk sokszor véletlen.
