Bodzabefőtt
Nem csak a bodza virágát használhatjuk fel, hisz az finom szörp mellett a bodza termése is ínycsiklandó befőtt lehet.
Hozzávalók
- 1 kg fekete bodzabogyó
- 0,3 kg cukor
- 1 l víz
- szegfűszeg
- fahéj
- 2 g citromsav
Elkészítés
Mossuk meg a bogyókat, majd töltsük üvegbe a fekete terméseket. A cukrot a vízzel együtt főzzük sziruppá, ízlés szerint adjuk hozzá a szegfűszeget, a fahéjat ás a citromsavat is. A forró szirupot öntsük a bogyókra, légmentesen zárjuk le az üvegeket és 20 percig hőkezeljük megközelítőleg 85 fokon.
Ezt is ajánljuk: Tavaszi zöldséges túróturmix - Katt ide!
Fotók: recoltedecheznous.com, indianapublicmedia.org
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Megszületett Lady Gaga és vőlegénye, Michael Polansky első közös gyermeke. A negyvenéves világsztárt és szerelmét Észak-Kaliforniában kapták lencsevégre a csöppséggel, amivel hivatalossá vált a...
Lifestyle
Mikor szereztél utoljára új barátot? Nem egy felületes LinkedIn-kapcsolatot, és nem is egy követőt az Instagramon, hanem valakit, akit felhívhatsz, ha elakad az életed, vagy akivel órákig ülhetsz egy...
Sztárok
Alig néhány héttel azután, hogy családjával visszaköltözött Nagy-Britanniába, Harry herceg máris visszatér az Egyesült Államokba, miközben Károly király drámai nyilatkozata újabb feszültséget...
Sztárok
A Bridgerton család sztárja, Phoebe Dynevor a hétvégén hivatalosan is összekötötte az életét a vőlegényével, Cameron Fullerrel. A ceremónián, amit egy 8. századi provence-i kúriában tartottak, csak a...
Lifestyle
Az angyalszelet a rántott hús egyik változata, és régi retró konyhák egyik kedvence volt.
Sztárok
Meredith Grey megformálója, Ellen Pompeo nemcsak a képernyőt, de a stúdiót is átvette: kíméletlen üzleti tárgyalásaival rekordösszegű vagyont szerzett, miközben kollégái és a rajongók kapzsisággal...
