Recept

Erre cseréld le a rizst - Még a világűrben is megélne a szuperegészséges köret

Ezekre figyelj az elkészítésnél

A quinoa elkészítése nem bonyolult, érdemes azonban néhány apróságra odafigyelni.

A főzés megkezdése előtt egy szűrő segítségével öblítsük át a szemeket - ezzel megelőzhetjük az olykor előforduló kesernyés ízt.

A quinoát kétszeres mennyiségű forrásban lévő vízben főzzük 15-20 percig - ízlés szerint sózzuk, de fűszerezhetjük bármilyen ételízesítővel. A végén nem szükséges átszűrni, mert addigra a quinoa szemek magukba szívják a víz nagy részét.

Főzés előtt érdemes lehet egy kevés zsíradékon megpirítani, de ezt a lépést nyugodtan elhagyhatjuk. A végén nagyon finom, aromás, diós ízt kapunk.

Quinoából egyébként nem csak köretet készíthetünk - nagyszerű alapja lehet növényi fasírtoknak, kásáknak, de a peruiak közkedvelt levese is elkészíthető belőle.

Fotó: pinterest
Lead fotó: 123rf.com
Forrás: biomenu.hu

Oldalak

Recept
Sztárok
Bebizonyosodott, hogy Krausz Gábor és Mikes Anna kapcsolatát semmi sem tudja megrendíteni. Valóban szerencsések lehetnek, hogy egymásra találtak.
Fashion&Beauty
Azt gondolnánk, hogy a magas nőknek nem jelent kihívást a mindennapi öltözködés, mert modell alkatuknak köszönhetően szinte bármit felvesznek, az divatosan áll nekik. Pedig ez nem így van, az egyik...
Lifestyle
A Mérleget ma hatalmas csalódás éri. Napi horoszkóp!