Fahéjas tejberizs - Recept

Minden családban másképp készül, de tagadhatatlan, hogy a tejberizs mindannyiunk kedvence. Próbáld ki receptünket!

Hozzávalók

  • 200 g rizs
  • 200 ml víz
  • 1 l tej
  • 1 csipet só
  • 130 g kristálycukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vanília eszencia
  • fahéj

Elkészítés

A rizst és a vizet egy vastag aljú lábasba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon, felpuhítjuk a rizst. Mikor elforrt a víz, sózzuk és felöntjük a tejjel. Időnként megkeverve addig főzzük, amíg nagyjából felissza a tejet, de ne sűrítsük be teljesen, mert úgy túl száraz lesz a végén. Belekeverjük a citromhéjat, a cukrot és a vanília esszenciát, majd lefedve egy órán át hagyjuk állni. Fahéjjal megszórva tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Vaníliás csiga fahéjjal és mazsolával

Fotó: jwrecipes.com

Oldalak

Home&Design
Kutatást készített az IKEA a magyarok lakásfelújítási terveivel kapcsolatban. A válaszadók több mint fele tervezi, hogy a következő két évben változtatni fog otthonán – derül ki az IKEA legfrissebb...
Lifestyle
Legyen szó akár egy régi faparkettáról, esetleg egy rosszul behelyezett laminált padlóelemről, ez az olcsó házi praktika mindkét esetben működik majd a szakértő szerint.
Lifestyle
Május 4-én tartották a nemzetközi Star Wars-napot, ma pedig 80. születésnapját ünnepli a saga szülőatyja, George Lucas, így hát - stílszerűen - egy tematikus képrejtvénnyel kedveskedünk a halhatatlan...