Császármorzsa - Recept

Ez az édes fogás egy klasszikus, osztrák-magyar recept alapján készül, amit szinte mindenki szeret. Próbáld ki te is!

Hozzávalók

  • 100 g búzadara
  • 7 g búzaliszt
  • 50 g vaj
  • 100 g kristálycukor
  • 250 ml tej
  • 3 db tojás
  • 1 teáskanál vanília eszencia
  • fél citrom
  • porcukor
  • lekvár

Elkészítés

Keverjük el a lisztet a búzadarával, majd öntsük rá a tejet. A keveréket hagyjuk egy órán át állni, hogy a búzadara megszívja magát. A tojások sárgáját habosítsuk ki a cukorral, adjuk hozzá a morzsához. A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd ezt is a masszához adjuk. A vajat olvasszuk fel egy serpenyőben, majd öntsük rá a morzsát. Egy fakanállal folyamatosan kevergessük, amíg szét nem esik kisebb darabokra. Az ételt melegen, porcukorral meghintve, lekvárral tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Fahéjas tejberizs

Fotó: receptvaros.hu

Oldalak

Sztárok
Udvaros Dorottya modellként tűnt fel a 2024-es párizsi olimpia formaruha bemutatóján. A Femcafe interjút is csinált vele, ahol természetesen megkérdeztük, milyen hatással van rá az, hogy távoznia...
Sztárok
Harry fia, Archie herceg a mai napon ünnepelte ötödik születésnapját, ennek alkalmából pedig Károly állítólag úgy döntött, hogy küld unokájának egy szerény, de annál kedvesebb ajándékot.
Lifestyle
A Gólkirályság 2023-ban indult magyar vígjátéksorozat, amit Kapitány Iván álmodott meg. A női edző azonban már a valóságban sem elképzelhetetlen egy férfiakból álló csapatnál.