Sütőtök krémleves - Recept

Az ősz eljövetelével sokan szomorkodnak, hiszen újra elő kell venni a kabátokat és pulóvereket, rövidülnek a nappalok és egyre többet esik az eső. Ennek ellenére rengeteg dolog szól az ősz mellett is, egyikük az isteni sütőtök, amiből mennyei krémlevest lehet készíteni.

Hozzávalók

  • 1 sütőtök
  • 2 nagyobb szem burgonya
  • 2-3 nagyobb fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • rozmaring
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

A sütőtököt hámozzuk meg, vágjuk kockákra. Egy nagy fazékban pirítsunk hagymát, majd mikor a hagyma megpirult, dobjuk rá a feldarabolt sütőtököt és öntsük fel zöldség- vagy húsalaplével. Következő lépésként ízesítsük a fűszerekkel és adjuk hozzá a felkockázott krumplit. Mikor a zöldségek puhára főttek, adjuk hozzá a tejszínt. Ha a leves újra felforrt, botturmix segítségével krémlevest készítünk belőle. A levest kínálhatjuk pirított tökmaggal vagy sült bacon chips-szel is.

Ezt is ajánljuk: Sütőtök rudacskák parmezánnal

Oldalak

Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Lifestyle
Ha eddig úgy gondoltad, hogy csak a "későn érek haza, dolgozom", vagy épp a "barátokkal leszek egész este" duma a leggyakoribb azoknál, akik megcsalják párjukat, házastársukat, akkor tévedtél.