Yorkshire puding - Tradicionális angol köret

A klasszikus Yorkshire puding gyorsan, egyszerűen elkészíthető és garantált siker. A tradicionális recept szerint akkor kell kivenni a sütőből, amikor mér közepes átsült, de a külseje aranybarna. Frissen tálalva a legjobb.

Hozzávalók

  • 4 nagyobb tojás
  • 4 dl tej
  • 4 dkg liszt
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés
Elsőként melegítsük elő a sütőt 230 fokra. A tojásokat a tejjel és egy csipet sóval együtt öntsük egy nagy keverőtálba. Elektromos mixerrel verjük fel jó alaposan, majd hagyjuk állni 10 percet. Szitáljuk át a lisztet is, és keverjük csomómentesre a masszával. A tésztát hagyjuk pihenni legalább fél órát. A muffin formákat kenjük ki némi olajjal, és helyezzük őket a sütőbe. Ha már elég forró az olaj, vegyük ki és tegyük bele a masszát is. Ezt a tepsit tegyük egy simába, amit félig feltöltünk vízzel. Így a tészta nagyon omlós és puha lesz. Kb. 20 perc sütés kell neki.

Kóstold meg az angol almatortát is!

Oldalak

Lifestyle
Te elgondolkoztál már azon, hogy mik azok a dolgok, amik mindig megtalálhatóak a hűtődben és a konyhádban? A hollywoodi filmekben általában mindig látunk sört a hűtőben, de az nincs a magyarok...
Sztárok
Kevesen tudják, de bizony Jennifer Lawrence-nek két bátyja is van, akik gyakran megtréfálták gyerekkorában, ám ennek ellenére mindig is szoros kapcsolatuk volt a testvéreknek, és ez így van a mai...
Fashion&Beauty
A hiperpigmentáció olyan állapot, amely során a bőrön sötét foltok jelennek meg, melyek az egyenetlen melanin eloszlás miatt alakulnak ki. A jó hír viszont, hogy felveheted a küzdelmet a nemkívánatos...