Tiramisu
A "tirami sù" olasz kifejezés átvitt értelmű jelentése a "dobj fel”, ami a desszert két koffeintartalmú összetevőjére utal: a presszókávéra és a kakaóra.
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 200 g kristálycukor
- 500 g mascarpone sajt
- ¼ tk só
- kb. 30 babapiskóta
- 250 ml erős feketekávé
- 200 g félédes fekete csokoládé, reszelve
- 2 evőkanál (nem cukrozott) kakaópor
Elkészítés
Verjük fel a tojássárgáját cukorral, míg krémes állagú lesz. Óvatosan adjuk hozzá a mascarponéhoz. Verjük fel a tojásfehérjét pici sóval jó keményre, és adjuk hozzá a krémhez. Kanalazzunk egy réteget az ovális desszertestál aljára. A babapiskótákat rövid időre mártsuk be a kávéba, és rakjuk sorba a krém fölé. A piskótákat fedjük e krémmel és hintsük meg csokoládéval. Folytassuk a rétegeket, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére krém kerüljön. Szórjuk meg csokoládéval és kakaóporral. Hűtsük a hűtőben legalább 3 óráig, mielőtt tálalnánk.
Próbáld ki a narancsos tiramisut is!
Fotó: grayline.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
A Kincsvadászok továbbra is a TV2 egyik legnézettebb műsorának számít, ám az egyes adásokban elhelyezett finom kultúrtörténeti utalásokat olykor értetlenkedve fogadja a közönség.
Sztárok
Még mindig hétpecsétes titoknak számít, hogy ki válthatja Daniel Craig-et Őfelsége legkedveltebb titkosügynöke szerepében, de a legfrissebb hírek szerint az ádáz verseny kétrésztvevősre szűkült.
Sztárok
Nemrégiben megfosztották hercegi címétől III. Károly brit király testvéröccsét, Andrew Mountbatten-Windsort, aki a híres - és hosszú évek óta gyűrűző - Epstein-botrányba is belekeveredett néhány...
Babára vágyva
A Babára Vágyva podcast sorozat 14. epizódjának vendége: Dr Szigeti F. Judit klinikai szakpszichológus, reproduktív szakpszichológiai szaktanácsadó, akinek kutatási területei a termékenységi...
Egészség
Egészségesnek hisszük, nap mint nap fogyasztjuk, és sokan kifejezetten jótékony hatásai miatt nyúlnak érte. Csakhogy bizonyos esetekben éppen az ellenkezőjét teheti a szervezetünkkel, mint amit...
Sztárok
A Saved by the Bell szőke álompasija, Mark-Paul Gosselaar ma már egy szakállas, teljesen más karakterű férfi, mint akit egykor megismertünk, éppen ezért az ő átalakulása bizony tényleg meglepő és...
