Spaghetti Amatriciana - Könnyed, paradicsomos fogás ebédre
Amatrice nevét az utóbb időben az olasz földrengés kapcsán gyakran hallhattuk. Az olasz konyha szerelmesei azonban már régóta ismerhetik a települést kiváló spagettijéről. Cikkünkben most megmutatjuk a Spaghetti Amatriciana receptjét!
Hozzávalók
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 2 ek olívaolaj
- 1/4 csésze apróra vágott guanciale (tokaszalonna)
- 120 g spagetti
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 1/4 tk chilipehely
- 1 csésze paradicsomszósz
- 2 ek reszelt pecorino
- bors
Elkészítés
A szalonnát egy serpenyőben pirítsuk meg, közben a spagettit tegyük fel főni. A szalonnához ekkor jöhet hozzá a hagyma és a chilipehely, majd adjunk hozzá egy kicsit a főzővízből, és végül keverjük bele a paradicsomszószt. Keverjük el, majd adjuk hozzá a főtt tésztát és egy csésze tiszta vizet. Kevergetve főzzük együtt pár percig, majd vegyük le a tűzről és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot és borsot.
Fotó: best-bookings.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Home&Design
Egészség
Lifestyle
Bosszantó, ha ruhamolyok jelennek meg a lakásban. Ezek a röpködő rovarok boldogan rágcsálják a ruhatárat, kárt okozva benne. Az interneten számos módszerről lehet olvasni a kiírtásukhoz, de megesik,...
Lifestyle
A Kosban továbbra is erős a bizonyítási vágy, most sokkal bölcsebben választja meg, mikor és hogyan áll ki magáért. Olvasd el, mit ígérnek a csillagok mára!
Sztárok
Selena Gomez a Rare Impact Fund Benefit-en arról beszélt, hogyan őrzi meg saját mentális egyensúlyát, miközben a fiatalok támogatására is példát mutat.
Lifestyle
Egy fárasztó nap utáni pihenésnek indult, ám az edmontoni férfi végül órákig tartó mentőakcióba keveredett az erkélyén.
Sztárok
Taylor Swift új albumán, The Life of a Showgirl-ben eddigi legőszintébb dalaiban mesél arról, hogyan képzeli el jövőjét: egy boldog házasságban, gyerekekkel, távol a reflektorfénytől.
Lifestyle
Egy ártatlan keresésként indult a nosztalgiahullám során, ám a fiatal nő számára a műholdkép felbecsülhetetlen emléket idézett fel.
