Sajtos tojáskrém

A párizsis, vagy szalámis szendvicsre elég hamar rá lehet unni, ezért néha érdemes kipróbálni valami újat, amivel feldobjuk a reggelinket. Ez a tojáskrém amellett, hogy nagyon finom, laktató is, így az ebédig biztosan nem éhezünk meg.

Hozzávalók

• 5 db tojás
• 20 dkg füstölt sajt
• 1 teáskanál mustár
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál tejföl
• 3 evőkanál majonéz
• egy kevés citromlé
• só, bors a fűszerezéshez

Elkészítés

A tojásokat jó keményre főzzük és megvárjuk míg kihűl. Közben a sajtot lereszeljük, majd ha a tojások kíhűltek, azokat is. Egy külön tálban összekeverjük a mustárt, majonézt, a tejfölt, az összenyomkodott fokhagymát, a citromlevet. Ehhez keverjük hozzá a reszelt sajtot és tojást, majd ízlés szerint fűszerezzük.

Kenhetjük pirítós kenyérre, de szendvicsbe is rakhatjuk.

Próbáld ki a tejszínes avokádókrémet is!