Ropogós, rántott csirkemell sajtos bundában - Ezentúl csak így készítem!
Kár lenne tagadni: mi, Magyarok mindent kirántunk. Egyszerűen imádjuk a ropogós bundában sült finomságokat. Ez most egy olyan recept, amelyben másik nagy kedvencünk, a sajt is szerepet kap!
Ropogós, rántott csirkemell sajtos bundában
Hozzávalók
- 2 db csirkemell filé
- 2 db tojás
- reszelt sajt
- 1 dl tej
- 4 ek liszt
- 1.5 gerezd fokhagyma
- só, bors
- olaj
Elkészítés
A csirkemell filéket vágjuk csíkokra. A lisztet, a tejet és a tojásokat keverjük össze alaposan, majd adjuk hozzá a sót, a borsot, a reszelt fokhagymát és sajtot. A felvágott csirkemell csíkokat forgassuk meg ebben a masszában, majd süssük ki őket forró olajban.