Őszi finomság - Pikáns sütőtök krémleves

A hűvösebb idő beköszöntével mindannyian vágyunk valami lélekmelengető finomságra. A sütőtök krémleves kiváló választás, ugyanis magas vitamintartalma mellett igazán tápláló is. Próbáljuk ki ebédre vagy vacsorára!

Hozzávalók (4 adaghoz)

Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    800 g sütőtök - meghámozva, kimagozva
  • 30 g vaj
  • 1 közepes fej felkockázott vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 késhegynyi őrölt fehérbors
  • 1 csapott teáskanálnyi só
  • 1 teáskanál curry fűszer
  • víz
  • 1 dl főzőtejszín
  • pirított tökmag

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát üvegesre pirítjuk a megolvasztott vajon, majd hozzáadjuk a megmosott, felkockázott sütőtököt. A fazekat felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Fedő alatt nagyjából 30 perc alatt puhára főzzük a sütőtököt. A főzési idő utolsó perceiben a leveshez adjuk a curry fűszert. Ha kicsit kihűlt, botmixerrel óvatosan összeturmixoljuk, majd lassan hozzáadjuk a langyos tejszínt. Az elkészült levest sózzuk, borsozzuk, tálaláskor pirított tökmaggal díszítjük.

Fotók: kinsfarmmarket.com

Oldalak

Sztárok
Már az első hét után pattanásig feszültek az idegek az Ázsia Expresszben.
Lifestyle
Közeleg a határidő és 2027-től vége egy korszaknak. Ezeket a tárolókat már nem fogja megnyitni a Windows 11.
Lifestyle
Kánikulában világító halloweeni tökök, szeptemberben mézeskalács-illat a boltokban, november elején pedig a fülünkbe mászó Last Christmas: ez nem csupán a képzeletünk szüleménye, a boltok és a...
Lifestyle
Egy mai okostelefon folyamatos internetkapcsolatot tart fenn, több kamerát kezel, mesterséges intelligenciát használ, navigációs feladatokat lát el és gyakran nagy felbontású videókat streamel.
Sztárok
Harry Kane és felesége szerelme még jóval a világhírnév előtt kezdődött, a négygyermekes Katie pedig ma is inkább a visszafogott életet választja a feltűnősködés helyett.