Recept

Töltött paprika: Egy klasszikus magyar étel, amit nem lehet kihagyni a nyáron

A hagyományos ízek kedvelői imádni fogják ezt a megunhatatlan kedvencet.

Töltött paprika

Hozzávalók:

A töltelékhez:

  • 50 dkg sertés darált hús
  • 6 db paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db tojás
  • 1 tk majoránna
  • só, bors

A szószhoz:

  • 1 kg paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 cs zellerzöld
  • 1 ek cukor
  • 1 ek liszt

Elkészítés:

A töltelékhez a darált húst alaposan elkeverjük a rizzsel, a tojással, az apróra vágott hagymával, a zúzott fokhagymagerezdekkel, valamint a fűszerekkel. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, majd megtöltjük őket a töltelékkel, ha pedig marad még a húsból, gombócokat formázunk. A szószhoz a paradicsomot meghámozzuk, feldaraboljuk, majd a hagymával együtt egy lábasba tesszük és leturmixoljuk. Ezután elkezdjük főzni, és belerakjuk a zellerlevelet, a sót és a cukrot is. A gombócokat és a paprikákat és beletesszük, és lassú tűzön körülbelül 1,5 órán át főzzük. Amikor a töltelék már teljesen átfőtt a paprikában, besűrítjük a szósz a liszttel és már tálalhatjuk is.

További két paradicsomos ételért lapozz!

Oldalak

Recept
Sztárok
Véget ért a klubszezon Szoboszlai Dominik számára, mivel sem az Európa-liga, sem az FA-kupa döntőjében nem lép pályára a Liverpool FC. Egy kupát a középpályás azért így is nyert a csapattal.
Lifestyle
A Juno szonda a Jupiter bolygó egyik holdját, az Europát vizsgálta, amikor érdekes felfedezésre bukkant. Emiatt a tudósoknak is leesett az álla!
Sztárok
Hailie Jade Scott neve sokak számára ismerős lehet, különösen mivel édesapja, Eminem már kislánykorában többször beleszőtte nevét dalszövegeibe.