Káposztasaláta

A káposzta az egyik legrégebbi zöldségételünk, amit ma is sokféleképp fogyasztunk. Legtöbbször pedig nem is sejtjük, hogy ezzel milyen jót teszünk a szervezetünknek.

Hozzávalók

    Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
  • 1 kg fehér- vagy vöröskáposzta
  • köménymag
  • almaecet
  • cukor
  • petrezselyemzöld a díszítéshez

Elkészítés

A káposztát sérült leveleitől megtisztítom, torzsáját kivágom. Ezután megmosom és vékonyan felszeletelem. Vizet forralok, amit a szeletelt káposztára öntök. Ha lehűlt, leszűröm.

Vízben köménymagot főzök. Ecettel, sóval, cukorral, vízzel jóízű salátalevelet készítek. Hozzáadom a köménymag kifőtt levét és az ízesített salátalevelet a kihűlt káposztára öntöm.

A káposztasalátát 1-2 óráig hűtőszekrényben tárolom, hogy az ízei jól összeérjenek. Finomra vágott petrezselyemzölddel díszítem.

Ezt is ajánljuk: Párolt káposzta - Katt ide!

Hasonló cikkek

Stíriai metélt - Recept
Tény, hogy ez nem a legegyszerűbb étel, de megéri a fáradozást, hiszen rendkívül ízletes!
Szilvás gombóc - Recept
A szilvás gombócról a gyerekkorunk jut eszünkbe, amikor nagyinál az asztalnál üle, alig bírtuk kivárni, hogy végre elkészüljön ez a finomság.
Avokádó saláta gombával - Recept
Az avokádó segít a szív- és érrendszeri problémákon, serkenti az idegrendszer működését és csökkenti a koleszterinszintet. Épp ezért fogyasszunk belőle sokat. ...

Szólj hozzá Te is!