Görög babsaláta - Egészség és jókedv érdekében

Bár a bab az egészséges hüvelyes zöldségek közé tartozik, mégis a legtöbben igen nehéz ételeket készítenek belőle, mint a klasszikus bableves, káposztás bableves vagy épp a chilisbab. Ám könnyedebb formában is elkészíthetjük, mint görög babsalátaként!

Hozzávalók

  • 2 doboz konzerv fehérbab vagy vörösbab
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl sűrű paradicsomlé vagy püré
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2-3 babérlevél
  • só, cukor, olaj

Elkészítés
Vékony karikákra vágjuk a vöröshagymát és átforgatjuk olajban a fokhagymagerezdekkel együtt, melyeket később kidobunk. Leöntjük a konzervbab levét és a babot hozzákeverjük a hagymához, beletesszük a babérlevelet és a paradicsomlevet vagy pürét. Ízlés szerint sózzuk és cukrozzuk, majd néhány percig összefőzzük.

Lehűtve tálaljuk. Fogyaszthatjuk zöldségekkel, kenyérrel, pirítóssal vagy akár sültkrumplival ízlés szerint. Kóstold meg a chilis babsalátánkat is!

Oldalak

Lifestyle
A lakó kertészkedni akartak a budapesti, XII. kerületi házánál, de hátborzongató dolog fogadta. A medencében két tetemet is talált.
Sztárok
Új lemezének fogadtatásáról, a női rapperlét mivoltáról és a siker hatásairól is kérdeztük Sisit, akivel a Budapest Park nyitó sajtótájékoztatóján beszélgetettünk.
Sztárok
Ma a DJ és producer világsztár, Kygo bejelentette 2024-es világkörüli turnéjának észak-amerikai és európai állomásait. A 26 állomásos turné szeptember 7-én indul Commerce Cityben, majd többek között...