Te is utálsz ételt kidobni? Íme a legjobb praktikák a zöldségek, gyümölcsök és húsok frissen tartására
Mit, mivel, hogyan
A hűtőszekrényben az élelmiszereket a polcokon egymástól elkülönítve kell elhelyezni, a nyers húsokat pedig főleg célszerű a legalsó polcra helyezni, ugyanis az ezekből esetlegesen szivárgó folyadék így nem is csöpög rá a többi élelmiszerre. Az avokádó, a kivi és a paradicsom etilén gázt termelnek – ez gyorsítja fel az érési folyamatot –, ahogyan a banán is, ezért őket mindenképpen távol kell tartani az etilénre érzékeny zöldségektől, mint a brokkoli, a sárgarépa vagy a saláta. A burgonya az almával jól fogja érezni magát, együtt tovább is maradnak frissek. A műanyag tárolók helyett válassz üveget vagy zsákot, így a környezetet is véded. A salátazöldeket és a friss gyógynövényeket érdemes szorosan lezártan tartani, a salátát és a brokkolit pedig mindenképpen külön tartsd. Nagyon fontos az is, hogy szárazak maradjanak! Csak fogyasztás előtt mosd meg őket.