Diétás zabpelyhes keksz - Recept

Ha szeretsz nassolni, de aggódsz az alakod miatt, akkor készítsd el ezt a receptet. Ebből a finom kekszből bármennyit ehetsz, hiszen diétás.

Hozzávalók

• 15 dkg puha vaj
• 6 dkg barna cukor
• 6 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
• 1 tojás
• 15 dkg zabpehely
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 1 kk őrölt fahéj
• 1/2 kk szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 10 dkg tejcsokoládé, apróra vágva

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra, majd kibélelünk egy tepsit alufóliával. Ezután egy nagy tálba kimérjük a zabpelyhet, rá a lisztet, majd jöhet a szódabikarbóna, egy csipet só és ízesítésnek egy kis fahéj is. A vajat robotgéppel habosra keverjük a kétféle cukorral, majd hozzádolgozzuk a tojást. A csokit felaprítjuk és a lisztes keverékhez szórjuk, majd a cukros-tojásos keveréket hozzákeverjük és az egészet fakanállal jól összedolgozzuk. A tésztából diónyi adagokat teszünk egymás mellé 5 centire az előkészített tepsire, majd ezeket nedves ujjal kicsit ellapítjuk. A zabpelyhes tallérok 10-12 perc alatt elkészülnek. Melegen még puhák, de ahogy kihűlnek, megszilárdulnak és ropogósak lesznek.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: bakerita.com