Így készíts szerencsesütit - Recept

A szerencsesüti kicsit kilóg az édességek sorából, hiszen leginkább a bele rejtett üzenetnek van varázsa és jelentősége. Süsd meg, majd egy kis cetlire írj egy idézetet, tanácsot vagy bármi mást, és rejtsd bele a sütibe. Akár a tökéletes kis meglepetés lehet.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásfehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót is – a lisztet tegyük hozzá utoljára. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, s arra egy kiskanál segítségével 6 cm átmérőjű, késpengényi vékonyságú köröket formálunk. A sütőt 150 fokra állítjuk, majd 5 percig sütjük. A sütiket egyesével kell kivennünk a sütőből, a többinek melegen kell maradnia. Az egyesével kiszedett meleg köröcskék közepére kell helyeznünk a kicsire összehajtott papír

Hozzávalók

• 1 db tojásfehérje
• 1/2 csésze liszt
• 1/4 kk őrölt gyömbér
• csipetnyi só
• 1 kk olvasztott vaj

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásfehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót is – a lisztet tegyük hozzá utoljára. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, s arra egy kiskanál segítségével 6 cm átmérőjű, késpengényi vékonyságú köröket formálunk. A sütőt 150 fokra állítjuk, majd 5 percig sütjük. A sütiket egyesével kell kivennünk a sütőből, a többinek melegen kell maradnia. Az egyesével kiszedett meleg köröcskék közepére kell helyeznünk a kicsire összehajtott papírcsíkokat – melyekre előzőleg az üzeneteket írtuk -, majd a sütiket hajtsuk óvatosan össze.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: thegtguide.com