Churros, a spanyolok fánkja - Recept

A spanyolok kedvence ez a sült tésztarudacska. Argentínában csokoládéval, vagy vaníliával töltik meg, Madridban forrócsokoládéba mártogatva fogyasztják. Bárhogy is készítjük, isteni finom, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

A bevonathoz

  • 110 gramm kristálycukor
  • 1 evőkanál őrölt fahéj

A tésztához

  • 1 evőkanál kristálycukor
  • 250 ml víz
  • kevés só
  • 2 evőkanál étolaj
  • 150 g búzaliszt

Elkészítés

A bevonathoz való cukrot keverjük össze a fahéjjal, majd tegyük félre. Egy kisebb lábasban tegyük fel főni a vizet a cukorral, étolajjal és sóval. Mikor elkezd forrni, keverjük hozzá a lisztet is, addig, míg egy labdává össze nem áll a tészta. Egy másik, szélesebb lábosban melegítsünk fel étolajat 180 fokra. Egy csillagcsöves nyomózsákba töltsük bele a tésztát, majd nyomjunk kb. 10 cm hosszú csíkokat a forró olajba. Ollóval vágjuk el a végét. Süssük őket, míg szép aranybarnák lesznek. Miután lecsöpögtek és kicsit kihűltek, forgassuk bele őket a már korábban elkészített fahéjas cukorba. Csoki, vagy vaníliaszósszal, esetleg porcukorral is fogyaszthatjuk!

Ezt is ajánljuk: Isteni nutellás gombóc

Fotó: fiveeurofood.com

Oldalak

Sztárok
Ahogyan a legtöbb rajongó már tudja, Tóth Andival teljessé vált az X-Faktor mentori csapata. Ütős énekeseket sikerült összeszednie az RTL-nek.
Egészség
Továbbra is velünk marad az áprilisra jellemző kacifántos időjárás. Az orvosmeteorológiai olyan dolgokat jósol, ami erős fejfájást is okozhat szerdán.
Sztárok
Lezárult a szexuális zaklatással vádolt Kevin Spacey pere, de menet közben rettenetes titkokra derült fény, amik megmagyarázhatnak néhány dolgot a színész viselkedésével kapcsolatban.