Bécsi burgonyasaláta - Recept
A krumplisaláták népszerű elemei a kerti grillezéseknek, hiszen húsok mellé kiváló köretnek számítanak. Mai receptünkben az osztrákok által kedvelt verziót mutatjuk be, próbáljátok ki ti is!
Hozzávalók
- 1 kg kifli burgonya
- 1 db nagy fej lila hagyma
- 2 dl húsleves alap
- 3 evőkanáltárkonyecet
- 3 evőkanál olaj
- 1 evőkanál mustár
- snidling
- petrezselyem
- só
- bors
- cukor
Elkészítés
A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeverjük, majd sóval, borssal fűszerezzük és kevés cukorral édesítjük. Ehhez adjuk hozzá a meleg húsleves alapot. Az elkészült keveréket ráöntjük a krumplira, jól összekeverjük, majd negyed órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk és melegen tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Csirkesaslik rozmaringos burgonyaágyon - Katt ide!
Forrás: Danadi's Kitchen; Fotó: Femcafe - Gerenda Ingrid
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
A Szívek szállodája sztárján nem fog az idő: 59 évesen is ragyog a természetes szépségű Lauren Graham.
Lifestyle
Olvasd el, mit ígérnek a csillagok mára!
Utazás
A modern utazási kultúra egyik legérdekesebb jelensége az a fajta „félönkéntes” nyaralás, amelyben a klasszikus turizmus és a munka világa találkozik.
Fashion&Beauty
A harsány márkajelzések és a néhány hét alatt lecsengő mikrotrendek kora lassan, de biztosan leáldozik a divat világában. A quiet luxury, vagyis a csendes luxus filozófiája nem a vagyon...
Lifestyle
Az is sokszor vita tárgya, hogy reggel, vagy inkább este érdemes zuhanyozni a szakértők szerint?
Lifestyle
A befutott a heti előrejelzés, szóval már azt is lehet látni, milyen időjárás lesz a hétvégén.
