Recept

A tökéletes bolognai lasagne receptje – az olasz Mammák kedvence

Itt a húsosság, szaftosság és krémesség szinonimája, a leggyakrabban készített pasta, a világ 2. legkedveltebb olasz kajája (a pizza után természetesen), A BOLOGNAI LASAGNE!

Hozzávalók – 4 adaghoz

A bolognai raguhoz

  • 100 g sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 szál zellerszár
  • 50 dkg marhahús
  • 3 - 4 gerezd fokhagyma
  • 300 ml vörösbor
  • 2 tk só
  • 1 db darabolt paradicsom konzerv
  • ½ mk friss szerecsendió
  • 1 mk őrölt fekete bors
  • 2 db babérlevél
  • kevés friss rozmaring és kakukkfű (opcionális)
  • 1 ek Worcester szósz

A besamelhez

  • 60 g liszt
  • 60 g vaj
  • 800 ml szobahőmérsékletű tej
  • só, fehér bors, szerecsendió

Most jön még csak a java! Lapozz az elkészítéshez

bolognai lasagne recept

Oldalak

Recept
Lifestyle
Senki sem szereti az olajban tocsogó krumplit sütés után. Bár a papírtörlő sokat felszív a zsiradékból, melyben a burgonyát sütöttük, tehetünk még valamit annak érdekében, hogy ne legyen túlságosan...
Sztárok
A német származású török színésznő is tiszteletét tette a cannes-i filmfesztiválon: a kétgyermekes édesanya úgy ragyogott az eseményen, mint az igazi világsztárok.
Lifestyle
Az amerikai modell és színésznő, Brooke Shields a nyolcvanas években volt igazán a csúcson, de a Netflix ismét visszatette őt a térképre. Most az ő főszereplésével készült alkotás tarol.