A nap receptje: Hagymás marhaleves

Egy hideg téli estén mi sem esik jobban, mint egy tál gőzölgő leves. Készítsd el ezt az isteni hagymás marhalevest, melyet sajtos pirított baguette-el tálalhatsz!

Hozzávalók:
• 750 g hagyma
• 50 g vaj
• 2 fokhagymagerezd
• 1/3 pohár liszt
• 2 l marhahúsleves
• 250 ml fehérbor
• 2 babérlevél
• 2 szál friss kakukkfű
• 12 szelet száraz bagett
• 100 g reszelt parmezán sajt

 

Elkészítés:
A vajat serpenyőben megolvasztjuk és beletesszük a félbevágott szeletekre szelt hagymát. Körülbelül 25 percig, lassú tűzön pirítjuk. Hozzákeverjük a fokhagymát és a liszttel együtt 2 percig keverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a marhahúslevest és a bort. Amikor felforr, hozzáadjuk a babérlevelet és a kakukkfüvet. Lefedjük és 25 percig főzzük. Kivesszük a babérlevelet és a kakukkfüvet, majd ha szükséges, megsózzuk a levest. A baguette szeleteket egyik oldalukon megpirítjuk,megfordítjuk őket és megszórjuk sajttal. Addig melegítjük a másik oldalát, míg a sajt elolvad. Tálaláskor a levest friss kakukkfűvel megszórhatjuk.

 

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.
 

Oldalak

Sztárok
Bár a néhai Diana eljegyzési gyűrűje a mai napig a világ egyik legikonikusabb ékszerének számít, melynek eszmei értéke szinte felbecsülhetetlen, Erzsébet királynő egyáltalán nem volt elégedett a...
Sztárok
Az 50 éves előadó kisebbik lánya, Kiss Emília Gréta korábban a Sztárban Sztár leszek!-ben is szerencsét próbált már, a napokban pedig elballagott, és ahogy egyre nagyobb, úgy lesz egyre szebb is.
Sztárok
Meghan Markle férjével, Harryvel együtt jelenleg Nigériában tartózkodik, ahol egy nap három különböző szettet is magára öltött, köztük egy nagyon különleges, bámulatos piros ruhát.